«Суши Мама» — федеральная сеть доставки роллов, на рынке с 2018 года. Мы развиваемся и открываем новый филиал в Тольятти. Сейчас в команде — более 60 человек в центральном офисе и филиалах.
Что предлагаем:
-
Работа в стабильной компании с сильной операционкой
-
Полное оформление по ТК РФ с первого дня
-
График 5/2, гибкое начало дня
-
Заработная плата от 60 000 ₽ до 150 000 ₽ (фикс + KPI)
-
Возможность карьерного и финансового роста
-
Наставничество, обучение, поддержка центральной команды
Кого ищем:
Ищем управляющего, который возьмёт на себя запуск и операционное управление новым филиалом.
Важно: опыт в общепите, управлении командой, умение организовать процессы, контролировать показатели, брать ответственность.
Что нужно будет делать:
-
Обеспечить стабильную работу филиала и выполнение KPI
-
Управлять персоналом (20–30 человек), обучать и развивать команду
-
Следить за учётом, отчётностью, себестоимостью, чистой прибылью
-
Контролировать кухню, упаковку, доставку, сервис
-
Проводить инвентаризации, решать форс-мажоры
-
Быть на месте, в операционке — без удалёнки
Готовы обсудить опыт, сильные стороны и ожидания — откликайтесь, расскажем больше и договоримся об интервью.
