Повар горячего цеха

ООО «ТК-ВЕТТОРЕ» официальный производитель готовой еды на ЮГЕ РОССИИ.

Мы предлагаем долгосрочные рабочие взаимоотношения! Перспективы карьерного роста! Надежное руководство!
Дружный целеустремленный коллектив!

Обязанности:

• проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов;
• производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
• готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам.
• соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.

Требования:

• высшее профессиональное образование без предъявления к опыту работы или среднее специальное образование и стаж работы от 1 года.
• знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий.
• наличие сан. книжки или готовность ее оформить (при потребности помогаем).

Условия:

• возможна вахта из г. Краснодара (пункт сбора - "Гипер Лента" Восточный обход, 19);
• гибкий график работы, включая возможность работы в выходные и праздничные дни;
• график работы сменный с 8.00 до 20.00 / с 20:00 до 08:00;
• З/п: от 3500 руб./смена;
• комфортные условия труда;
• выплаты з/п 2 раза в месяц;
• корпоративное бесплатное питание.