Су-шеф в "White Hall"

Ресторанный комплекс "Dasko Garden" в поиске су-шефа в банкетный зал "White Hall" на постоянное место работы.

Мы предлагаем:

✅ плавающий график работы (в зависисмости от банкетов)

✅ заработная плата: оклад 30 000 руб.+премия от ТО

✅ стабильные выплаты 2 раза в месяц

✅ оплачиваемую стажировку

✅ питание, развоз до дома на такси, форму

✅ повторный мед.осмотр за счет компании

✅ оплачиваемый отпуск и больничный

✅ премия по "Приведи Друга" до 5 000 руб.+стильный мерч

✅ материальная помощь сотрудникам в сложных ситуациях

✅ поздравления от компании со значимыми датами

✅ корпоративное обучение и развитие

✅ спортивные мероприятия, конкурсы и праздники

✅ работу в стабильной и активно развивающейся компании (на рынке более 33 лет)

Чем предстоит заниматься:

• Работа по технологическим картам:
  • обеспечение соблюдения всех стандартов приготовления блюд согласно установленным рецептам и технологическим картам
• Производство заготовок:
  • совместная работа с шеф-поваром по подготовке заготовок для предстоящих банкетов, включая планирование и организацию процесса
• Приготовление блюд:
  • приготовление холодных и горячих блюд, а также блюд на мангале в соответствии с высокими стандартами качества и вкуса
• Составление предварительных заказов:
  • подготовка предварительных заказов продуктов, контроль остатков и своевременное пополнение запасов
• Подготовка линии раздачи:
  • обеспечение готовности линии раздачи к работе, включая организацию рабочего пространства и необходимых инструментов
• Проведение инвентаризации:
  • участие в проведении инвентаризаций, контроль наличия и состояния кухонного инвентаря и продуктов
• Соблюдение санитарных норм:
  • строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне, обеспечение чистоты и порядка
• Уборка:
  • проведение текущей и генеральной уборки кухни, поддержание рабочего места в чистоте и порядке

Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 3 лет на кухне

Присоединяйся к команде Dаskо Grоuр!