Зубовская улица 7
В новый открывающийся ресторан в
Хамовниках ищем талантливого и увлеченного своей профессией кондитера.
Мы предлагаем:
ставка от 5000 руб/смена;
график 5/2 3/1 3/2(с успешными кандидатами график обсуждаем);
вкусная стафф-еда
официальное оформление
стабильную зарплату (выплата 2 раза в месяц);
Что нужно делать:
1. Исполнение рецептур. Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении.
2. Приготовление кондитерских изделий. Кондитер должен иметь знания о свойствах и сочетаниях ингредиентов, а также умение работать с кондитерским оборудованием и инструментами.
3. Декорирование кондитерских изделий. Кондитер отвечает за декорирование кондитерских изделий, чтобы придать им аппетитный внешний вид.
4. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Кондитер должен строго соблюдать санитарные и гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.
5. Управление запасами и контроль качества. Кондитер отвечает за управление запасами ингредиентов и материалов, необходимых для приготовления кондитерских изделий.
6. Соблюдение технологических процессов. Кондитер должен строго соблюдать установленные технологические процессы при приготовлении кондитерских изделий.
Рассмотрим кандидатов:
опыт работы от 1 года в успешных ресторанных проектах;
твои качества/навыки: трудолюбие, обязательность, чистоплотность, аккуратность в работе, вовлеченность и неравнодушие к профессии, желание развиваться в поварском и кондитерском деле;
