Технолог общественного питания

Дата размещения вакансии: 03.04.2025
Работодатель: ОМС
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
не требуется

В дивизионе Facility Management г. Москва компании ОМС открыта вакансия Технолог направления кейтеринг

Обязанности:

  • Контроль качества приготовления блюд

  • Разработка меню, его сбалансированность

  • Разработка технологической документации

  • Участие в инвентаризациях ТМЦ

  • Обучение поваров технологии приготовления блюд

Требования:

  • Умение управлять себестоимостью блюд и расчет себестоимости
  • Знание сырья и умение работать с ним
  • Знание технологического оборудования
  • Владение навыками расчета производительности труда
  • Образование профильное высшее

Условия:

  • Работа в крупной и стабильной компании
  • Оформление cогласно ТК РФ
  • Заработная плата соответствуют рынку + частичная компенсация питания и оплата проезда
  • График работы: 5/2, пятница - сокращённый рабочий день
  • Корпоративная программа лояльности (фитнес, ин. яз., театры, оффлайн библиотека)
  • Просторный и комфортабельный офис в бизнес-парке GreenWood (трансфер от метро Сходненская - 15 мин. в пути, общественный транспорт от м. Митино, г. Химки)