улица Петровка 2
Менеджер в премиальный панорамный ресторан BURO. TSUM
BURO. TSUM— ресторан с летней верандой, гастрономическим меню и статусом рекомендации Michelin Guide Moscow 2022. Мы ищем профессионального менеджера, который разделит наши стандарты премиального сервиса и станет частью команды.
Обязанности:
- Управление сменой официантов и координация работы зала;
- Обучение персонала стандартам сервиса премиум-класса;
- Решение конфликтных ситуаций с гостями, поддержание репутации ресторана;
- Создание атмосферы гостеприимства и контроль качества обслуживания;
- Организация и проведение банкетов;
- Взаимодействие с кухней, баром и администрацией;
- Решение оперативных вопросов в течение смены.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах премиум-класса (указывайте названия заведений);
- Безупречное знание тонкостей сервиса и этикета;
- Презентабельный внешний вид и харизма;
- Навыки управления командой;
- Английский язык (приветствуется);
- Стрессоустойчивость и умение работать в высоком темпе.
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Сменный график;
-Смена 5500 ₽ + KPI + чаевые;
- Корпоративное питание;
- Работа в ресторане с мишленовским признанием.
Как откликнуться?
Присылайте резюме с указанием конкретных ресторанов, где вы работали. Анонимные заявки не рассматриваются.
