Повар

Ресторан "Рыбный филин"

Первый и единственный локаворский ресторан премиум-класса с панорамным видом в таёжных лесах Хабаровского края на берегу горной реки Хор ищет повара на постоянную работу.

Обязанности:

• Знание технологии изготовления блюд

• Отслеживание сроков годности товара;

• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;

• Соблюдение стандартов производства готовой продукции;

• Контроль наличия заготовок;

• Участие в ревизиях;

• Соблюдение стандартов организации.

Требования:

• Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов;

• Умение читать технологические карты;

• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется;

• Наличие санитарной книжки.

Условия:

• График работы 5/2
• Вахта - пос. Кутузовка, транспорт с гор. Хабаровск туда-обратно.
• Заработная плата два раза в месяц
• Проживание в комфортных условиях (своя комната)
• Питание за счет организации