Су-шеф

ВНИМАНИЕ! ВАКАНСИЯ В АРХЫЗЕ! В ресторанно-гостиничном комплексе Arkhyz Royal Resort & SPA 5* в пос. Романтик!!!​​​​​​​
Просьба откликаться тех, кто готов к релокации!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК.
• Контроль работы персонала в смене.
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Контроль чистоты производства.
• Контроль качества продуктов.
• Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.
• Проведение инвентаризации по кухне.
• Обучение персонала.

Требования:

• наличие опыта работы в указанной позиции от 3 лет;
• навык быстрой работы с соблюдением качества;
• понимание принципов составления технологических карт;
• умение работать в команде;
• наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

• оформление в штат компании в соответствии с ТК РФ;

• график работы сменный (12 часов дневной);
• оплата за смену от 6000 рублей на руки по результатам собеседования;
• карьерный рост;
• предоставление проживания и питания.