Венёвская улица 6
• Работа в Iiko chain (RMS), Iiko kitchen, ЕГАИС, Честный знак, Меркурий, Docsinbox
• Полный документооборот и работа с первичными документами через систему Доксинбокс и ручным способом. Внесение приходных накладных , проведение расходных накладных по продажам, проведение внутренних перемещений, работа с актами списания, с актами разбора, актами приготовления, актами реализации.
• Контроль правильности заполнения первичных документов и их соответствующее правилам учета архивирование.
• Участие в проработках блюд совместно с шеф-поваром, фиксация процесса проработок, проверка корректности составления ТТК, контроль себестоимостей и ценообразования.
• Ежемесячное проведение инвентаризаций кухни, бара, хозка, посуды и ТМЦ. Внесение данных инвентаризации в систему, анализ недостач и излишков, проведение под снятий необходимых товаров.
• Ежедневный контроль остатков товаров.
• Работа с системой Меркурий, контроль гашения ВСД. Сбор, составление и отправка необходимых документов для составления ВСД и Деклараций на продаваемый товар.
• Работа с ЕГАИС через систему Доксинбокс, контроль и сверка остатков товара с учетной системой, отслеживание нововведений, настройка и контроль систем под новые правила. Устранение ошибок по запросу от точек.
• Проведение актов сверок с поставщиками, (ежемесячно до 5 числа)
• Контроль рабочих процессов фабрик и ресторанов.
• Составление отчетов и реестров для руководства.
Требования:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторанах от года
• Опыт работы с несколькими объектами и подразделениями
• Знание технологии приготовления блюд, ПФ
• Знание программы Iiko chain (RMS)
