Обязанности:
Прием участия в составлении маркетинговых и рекламных мероприятий совместно с смм менеджером
Прием заявок на проведение мероприятий
Занесение информации по планируемому мероприятию в IIKO
Подготовка Договора с Заказчиком и приложений к нему по утвержденному образцу
Котороль выдачи блюд и напитков по времени и очередности , по качеству выкладки и температурному режиму ,
Координация взаимодействия с подразделениями ресторана ( кухня, техн специалист, уборщицы и мойщицы помещения, официанты )
взаимодействие с организаторами ( декораторы, ведущие, техн специалисты) и Заказчиком на протяжении всего мероприятия
Руководство персоналом по обслуживанию мероприятия ( официанты, клининг )
Требования:
- Опыт работы банкетным менеджером в ресторанах