Руководитель пельменного цеха

Обязанности:

• организует обеспечение производственного участка необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием;
• организует проведение инвентаризации остатков сырья, и инвентаризации расходных материалов;
• контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств;
• планирует деятельность производства с учетом имеющихся ресурсов;
• разработка нового ассортимента блюд;
• обеспечивает выполнение плановых показателей по ассортименту;
• доводит до подчиненных сведения о внесенных изменениях в правила, процедуры и инструкции, регламентирующие деятельность, обеспечивает их своевременное исполнение сотрудниками;
• осуществляет расстановку сотрудников, составляет график выхода на работу;
• организует процесс оформления, обучения, увольнения и перевода сотрудников;
• контролирует своевременное прохождение сотрудниками медицинского осмотра;
• организует хранение необходимого пакета нормативной и внутрифирменной документации;
• организует учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
• ведет табель учета рабочего времени сотрудников;
• предоставляет данные для начисления заработной платы сотрудника.

Требования:

• высшее профессиональное образование;

• желательно опыт работы в пельменном производстве на руководящей должности;

• опыт управления коллективом от 20 человек;

• знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

• опыт работы с замороженными полуфабрикатами (пельмени, вареники, чебуреки).

Условия:

• сменный график работы 2/2 ;

• оформление в соответствии с ТК РФ;

• оформление медкнижки за счет компании;
• льготное питание;
• скидку на собственную линейку продуктов 30%;
• расширенный доступ к библиотеке «МИФ» и порталу BestBenefits (а это: скидки от партнеров на спорт и отдых, развлечения и многое другое);
• бесплатные консультации юристов, психологов и нутрициологов;
• посещение увлекательных экскурсий и дегустаций на производствах и другие корпоративные мероприятия;
• корпоративный спорт: у нас свои команды по бегу (участвуем в московском марафоне и не только!), футболу, хоккею, тэг-регби и йоге;
• классный мерч за активность;
• для детей сотрудников: участие в творческих конкурсах, кулинарных мастер-классах, новогодние подарки;
• материальная помощь в экстренных ситуациях.

Премия за каждого трудоустроенного друга в размере 25000 рублей!