Операционный директор (Общественное питание)

Место работы: Змеиногорск,Рубцовск.

Обязанности:

• Осуществлять управление, организацию, планирование и координацию деятельности предприятий в соответствии с корпоративными стандартами.
• Осуществлять финансово-экономическую деятельность объектов в рамках установленного бюджета, контролировать Food Cost.
• Организовывать административно-хозяйственную деятельность в части оптимального расходования ресурсов.
• Обеспечивать организацию качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми стандартами.
• Открытие новых объектов питания на вверенной территории.
• Управлять персоналом по подбору, адаптации, обучению, мотивации, оценки деятельности сотрудников.
• Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности.
• Вести документооборот, предоставлять отчетность.
• Взаимодействовать с контролирующими органами.
• Требования:
• Опыт работы операционным директором, Территориальным управляющим с управлением не менее 4 объектов от 3х лет.
• Опыт работы с договорными документами (согласование договоров с Заказчиком).
• Наставничество, организация, управление, контроль, исполнительность, вовлеченность, инициативность, коммуникабельность, корпоративная лояльность.
• Навыки работы в подготовке к открытиям (составление планов открытия/график обратного отсчёта).
• (разъездной характер работы).
• Условия:

• График работы 5/2.

• З/п на испытательный срок 130 000 руб., далее 150 000 руб. Выплачивается своевременно, два раза в месяц.

• Работа в крупной, динамично-развивающейся компании.

• Официальное трудоустройство.

• Проживание (квартира).

​​​​​​