Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Обязанности:

• Подготовка ежедневно под контролем врача-диетолога меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и сводным меню;
• Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, знание и соблюдение правил хранения запаса продуктов;
• Контроль правильности закладки продуктов при приготовлении блюд, снятие пробы готовой пищи;
• Осуществление контроля за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных помещений;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенического режима;
• Контроль своевременного прохождения профилактических осмотров работниками пищеблока.

Требования:

• Профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" при наличии среднего профессионального образования по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело"

• Сертификат специалиста/аккредитация по специальности "Диетология"

• Знание общих вопросов организации питания в медицинской организации, нормативных актов РФ в сфере здравоохранения и организации питания
• Ответственность, дисциплинированность, внимательность

Условия:

• График работы: пятидневка, 08:00-16:00
• Соблюдение ТК РФ (официальная заработная плата, оплачиваемые больничные, отпуска)
• Комфортные условия труда
• Обеспечение медицинской формой