Менеджер по закупкам (рестораны)

Мы — городские кафе Хачапури и вино, с акцентом на простой формат посещения и обслуживания, стремящийся создать городскую атмосферу, обеспечивая при этом дружелюбный сервис и коммуникацию на человеческом языке.

Мы активно растем и ищем проактивного менеджера по закупкам

Чем предстоит заниматься:

• Взаимодействие с управляющими и шеф-поварами ресторанов;
• Введение текущих поставщиков продуктов, оборудования и хоз товаров;
• Поиск новых альтернативных поставщиков продуктов, оборудования и хоз товаров;
• Ведение переговоров с поставщиками, обсуждение и определение условий поставок;
• Работа над снижением себестоимости;
• Согласование и поддержание товарного запаса;
• Ведение матрицы цен;
• Анализ рыночных цен;
• Контроль закупочных цен;
• Подготовка и анализ отчетов по закупкам;

Ждем от вас:

• Опыт работы в закупках от 1 года, опыт работы в сфере гостеприимства приветствуется;
• Уверенный пользователь ПК, Excel, Word;
• Знание ЭДО, DocsInBox,
• Знание Iiko-office и Iiko-chain будут преимуществом;
• Навыки ведения переговоров и работы с документацией;
• Аналитические способности;
• Коммуникабельность и умение выстраивать деловые отношения;

Предлагаем:

• Оклад + KPI + квартальная премия по результатам работы
• Комбинированный график работы (офис и удаленная работа)
• График работы 5/2
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Официальное трудоустройство
• Питание и корпоративная скидка на меню кафе
• Корпоративные мероприятия и бенефиты

Просим вас в сопроводительном письме указать, что вы ознакомились с вакансией и готовы к дальнейшему обсуждению.