Бригадир в кондитерский цех

Обязанности:
- Управление бригадой пекарей, заполнителей начинкой, фасовщиков (преимущественно орешков со сгущенкой). Обычно не более 10-15 сотрудников в смену.
- Контроль выполнения заказов, отгрузка заказов.
- Обучение и помощь сотрудникам.

-Знание всех участков работы.

-Контроль качества сырья и готовой продукции, контроль соблюдения тех карт.

-Контроль чистоты на рабочих местах.

-Участие в процессе упаковки и фасовки.

-Контроль дисциплины персонала и соблюдения санитарных норм.

Требования:
- Опыт от 5 год.
- Понимание санитарных норм.

-Стрессоустойчивость.

-Умение управлять командой из граждан СНГ.

-Ответственность.

-Добросовестность.

-Вовлеченность.