Пекарь-Кондитер

Tonka bon - это новый проект современного сезонного кафе с собственной выпечкой и десертами, на Лесной Поляне, созданный кондитерами и поварами, высоко ценящими вкус и качество натуральных фермерских продуктов, и стиль окружающего пространства.

Ждем в команду пекаря-кондитера, внимательного, аккуратного и безусловно любящего свою работу!

Мы ждем:

• Приготовление заготовок и готовых изделий по ТТК
• Знание и соблюдение норм СанПин
• Оформление изделий для выкладки на витрину
• Соблюдение сроков годности заготовок
• Участие в инвентаризациях
• Готовность учиться и развиваться в сфере

Что для нас важно:

• Знание базовых техник приготовление кондитерских кремов/бисквитов
• Умение работать с дрожжевым тестом
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года будет вашим преимуществом
• Знание правил эксплуатации профессионального оборудования
• Поддержание доброжелательной атмосферы в команде

Условия:

• Сменный график
• Официальное трудоустройство
• Профессиональный рост через работу с современными техниками и рецептурами