улица Михаила Тухачевского 3В
Грузинский дом Хачапури Марико открывает свои двери в Бугульме !
Мы разыскиваем талантливого шеф-повара и готовы рассматривать амбициозных, целеустремленных, имеющих опыт работы в успешных ресторанах.
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети.
• Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд
• Контроль качества поставляемой продукции и отдачи готовых блюд.
• Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни.
• Формирование заказа продуктов, контроль показателей: себестоимость, списания, остатки, излишки, недостачи и пр.
• Работа с персоналом кухни: набор, обучение, адаптация.
Требования:
• Опыт работы на позиции шеф-повара от 2-х лет.
• Знание технологических процессов приготовления блюд
• Навыки управления персоналом и организации работы кухни.
• Ответственность, внимательность к деталям.
Работа в сетевых проектах будет преимуществом.
Условия:
• Оплата труда обсуждается с успешными кандидатами;
• График работы - сменный;
• Заработная плата выше средне-рыночной, Оклад + КРІ.
Уважаемые соискатели, прошу Вас в сопроводительном письме указать свои финансовые ожидания и главные профессиональные преимущества.
Благодарю за внимательность.
Если вы соответствуете нашим требованиям и хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме.
Ждем вас в нашем дружном коллективе!
