Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала кухни
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье
• Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд
• Проведение брокеража готовой продукции
• Осуществление оценки результатов работы персонала

Требования:

• Образование по производству организации питания, программы профпереподготовки
• коммуникабельность
• стрессоустойчивость
• мед. книжка

Условия:

• вахта до работы и обратно, питание, проживание, при необходимости