Сеть кафе и зон кейтеринга ООО "Аллегри" ищет банкетного менеджера для организации и проведения незабываемых мероприятий.
Обязанности:
- Переговоры с заказчиком:
* Консультирование клиентов по вопросам оформления зала и рассадки гостей.
* Планирование необходимого инвентаря и оборудования, а также обсуждение меню и услуг.
* Подписание договора о проведении банкета.
- Подготовка зала/площадки:
* Определение количества персонала и распределение обязанностей.
* Планирование инвентаря, текстиля и посуды.
* Организация развлекательной части мероприятия и технической поддержки.
- Проведение банкета:
* Контроль за порядком в зале, сервировкой столов и качеством блюд.
* Взаимодействие с официантами, кухней и техническим персоналом для обеспечения высокого уровня обслуживания.
- Послепродажное обслуживание:
* Поддержание связи с клиентами, рассылка поздравлений и приглашений на дегустации.
Требования:
* Знание различных типов банкетов и способов подачи блюд и напитков.
* Психологические навыки для эффективного управления командой.
* Безупречный внешний вид и презентабельность.
Мы предлагаем:
* Конкурентоспособную заработную плату.
* Возможности для профессионального роста и развития.
* Дружный коллектив и комфортные условия работы.
Добро пожаловать в команду профессионалов!
