Парк-Отель «Воздвиженское» –новый современный загородный парк-отель, расположен на юге Подмосковья в 75 км. от МКАД по скоростному Симферопольскому шоссе, в лесном массиве, на территории дворянской усадьбы XVIII века.
В команду одного из лучших загородных парк-отелей Подмосковья требуется метрдотель шведской линии.
Условия:
- Работа на территории работодателя, оформление в соответствии с ТК РФ, оплата
больничных, отпусков;
- Официальная заработная плата от 80.000 при графике 2/2;
- Питание за счет работодателя, возможно проживание на территории отеля
Обязанности:
- Проведение работы по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий гостям в ресторане шведской линии;
-Организация процесса обслуживания, координация работы персонала ресторана шведской линии;
-Организация своевременной подготовки зала к открытию;
-Контроль за чистотой и порядком в зале в течение дня;
-Встреча и рассадка гостей,обеспечение их своевременного, квалифицированного обслуживания;
-Контроль за наполняемостью шведской линии;
-Выявление недостатков в обслуживании гостей, принятие мер по их ликвидации;
-Работа в зале, обучение персонала;
-Создание комфортной атмосферы для сотрудников и гостей;
-Составление оптимизированных графиков выхода на работу;
-Заказ расходников, поддержание оптимального товарного знака;
-знание норм СанПин.
Требования:
-Опыт работы администратором в ресторане шведской линии от 1 года;
-Ответственность;
-Коммуникабельность;
-Стрессоустойчивость;
-Умение быстро принимать решения и нести за них ответственность, вовлеченность, готовность самостоятельно выстраивать все операционные процессы и контроль за из исполнением.
