Ведущий технолог

Запускаем новую производственную площадку!

Мы команда экспертов в области разработки и приготовления блюд.

Мы начали свой путь в 2020г. Нами движет концепция, которая воплощает новую культуру питания, основанную на домашней, правильной еде. Мы активно развиваемся и ищем в свою команду проактивных, целеустремленных коллег!

Обязанности:

• разработка и внедрение технологических процессов производства пищевой продукции;
• оптимизация существующих технологий ;
• проведение испытаний новых продуктов и технологий, анализ результатов и подготовка рекомендаций;
• контроль за соблюдением технологических регламентов и стандартов качества на всех этапах производства;
• участие в разработке новых рецептур и улучшении существующих;
• обучение и консультирование производственного персонала по вопросам технологии, ХАССП;
• взаимодействие с другими подразделениями (производство, контроль качества, закупки) для обеспечения эффективного процесса производства;
• подготовка документации по технологическим процессам, включая инструкции, регламенты и отчеты;
• взаимодействие со сторонними организациями по вопросу ППК.

Требования:

• высшее образование в области технологии пищевых продуктов или смежных областях;
• опыт работы на аналогичной должности от 2 лет в пищевой промышленности;
• знание современных технологий производства пищевых продуктов и стандартов качества (ISO, HACCP);
• аналитические способности и внимание к деталям;
• коммуникабельность и умение работать в команде;
• опыт работы в пищевой безопасности и прохождения аудитов торг. сетей.

Условия:

• конкурентоспособная заработная плата;

• возможности для профессионального роста и развития;
• дружный коллектив и комфортные условия труда;
• стажировка на пищевом предприятии в Энгельсе;
• производство по адресу Ново-астраханское шоссе 80А;

Если вы соответствуете указанным требованиям и готовы к новым вызовам, мы будем рады видеть вас в нашей команде!