улица Клары Цеткин 4
Кофейня в самом сердце Екатеринбурга в поисках управляющего!
Если Вы умеете:
▪ Работать специализированных программах (iiko, Exel, Word)
◾️Вдохновлять людей, обучать и контролировать
Вас ждут задачи:
▪ Управление линейным персоналом бара и кухни: подбор и обучение персонала (до 10 человек)
▪ Составление графиков и контроль выполнения планов, мотивация команды бариста.
▪ Контроль работы кофейни
▪ Контроль соблюдения стандартов выкладки, внешнего вида персонала, иных важных инструкций
▪ Ревизия существующих и создание новых инструкций по работе сети, стандартов и скриптов общения с посетителями
▪ Развитие продаж в кофейне
▪ Участие в разработке меню, закупе продуктов.
▪ Разработка, согласование и проведение маркетинговых и рекламных мероприятий для увеличения прибыли кофейни.
▪ Поиск потенциальных поставщиков интересной продукции для кофейни.
▪ Финансовый анализ деятельности кофейни, соблюдение ценовой политики, принятие решений при отклонениях.
▪ Ведение социальных сетей.
▪ Отчетность руководителю.
Если у Вас есть:
▪ Высшее или средне-специальное образование
◾️Опыт работы управляющим кафе или кофейней от 1 года
◾️Опыт запуска кофейни с нуля
Мы предлагаем:
▪ Высокую заработную плату
◾️Работу в команде профессионалов
◾️Масштабные задачи, возможности применить свои знания и опыт
▪ График работы 5/2 с 10-00 до 20-00 (выходные плавающие)
▪ Скидки на продукцию кофейни
Если вы готовы встать у истоков открытия нашей кофейни, то мы ждем вас!
