**Условия работы:**
Полная занятость. График сменный, преимущественно 3/3, 4/2, 5/1.
Стабильная оплата труда. Ставка 350₽/ час во время стажировки , после 370₽/ час.
Место работы в летнем комплексе "Холмы" с открытым бассейном - стильное место для незабываемого отдыха в живописной природе.
Транспорт от дома и обратно предоставляет работодатель. График передвижения согласовывается заранее.
**Обязанности:**
Соблюдение чистоты рабочего места. Своевременная уборка холодильного, теплого оборудования и прилегающих рабочих поверхностей.
Организация рабочего пространства для сокращения тайминга, оптимальное использование всей рабочей поверхности, оборудования и инвентаря.
Организация сотрудников на станциях.
Контроль товарного остатка на складе, составление и согласование заявки.
Контроль качества и количества полуфабрикатов на станции.
Отдача готовых блюд согласно ТТК, работа с сотрудниками сервиса, координация официантов.
**Требования:**
Опыт работы от 1 года.
Знание различных технологий приготовления блюд и полуфабрикатов.
Грамотное использование теплового и холодильного оборудования и инвентаря.
Соблюдение субординации. Работа в команде.
Умение грамотно руководить командой.
