Менеджер операционной эффективности направления Готовая еда

Дата размещения вакансии: 21.04.2025
Работодатель: Перекрёсток
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Тюмень
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • выполнение стратегии по категории Готовая Еда (ГЕ) в супермаркетах Перекресток
  • организация бесперебойной работы и выполнение плановых экономических показателей (FM, РТО, ВД, Потери, доля РТО, пенетрация и доступность в продажах) в категории ГЕ
  • выполнение бюджета ГЕ внутри закреплённого кластера
  • операционная деятельность магазинов кластера в категории ГЕ, соблюдение бизнес-процессов
  • организация и контроль соблюдения операционного мерчендайзинга ГЕ в супермаркетах закрепленного кластера
  • планирование и контроль выпуска качественной продукции ГЕ
  • организация и контроль показателей онлайн продаж (% замен удаления, РТО) в кластере

Требования:

  • высшее образование
  • опыт работы заведующим производством, территориальным менеджером от 3-х лет в ресторанах либо в розничной сети
  • знание технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP
  • готовность к разъездному характеру работы
  • опыт расчёта прогнозирования и выхода на доходность
  • организация и контроль работы подчинённых

Условия:

  • самостоятельность в работе и принятии решений
  • график работы 5/2
  • гибридный формат работы
  • расширенный полис ДМС со стоматологией
  • страхование жизни и здоровья
  • корпоративные скидки для сотрудников X5 Group
  • программа привилегий PrimeZone (скидки на товары, услуги и специальные предложения от компаний-партнёров)
  • корпоративная мобильная связь
  • карьерное и профессиональное развитие