Заведующий кафе

Обязанности:

- организация производственного процесса
- подбор персонала
- контроль качества обслуживания и готовой продукции
- разработка и обновление меню
- работа с поставщиками (согласование выгодных условий, логистика)
- контроль соблюдения санитарных норм, стандартов безопасности
- оптимизация расходов.

Требования:

- специальное технологическое образование (пищевые технологии, общественное питание) или управленческое образование
- опыт руководства коллективом

Профессиональные навыки
- опыт организация работы кафе
- опыт разработки меню желателен

Условия:

оплата сотовой связи, скидки в компании