Начальник кулинарного производства

В Универсам Пловдив требуется Начальник производства

Должностные обязанности:

• Руководство коллективом
• Организация производственного процесса
• Составление меню
• Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья
• Бракераж готовой пищи учет составление отчетности
• Контроль правильной эксплуатации оборудования.

Требования:

• Опыт работы на предприятиях питания
• Способность к руководству коллективом
• Знание технологии производства и форм отчетности

Условия:

• Официальное оформление
• График работы - 5 -ка с 9.00 до 18.00
• Заработная плата от 100.000 руб.