з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Работа в головном офисе компании, в ресторане-переговорной для руководства и партнеров компании (проходимость 1-10 человек в день);
- Приготовление основных приемов пищи, закусок, периодически банкетов и фуршетов (в составе команды поваров);
- Соблюдение высоких стандартов качества отпускаемых блюд;
- Составление и строгое соблюдение регламентов готовки и технических карт;
- Выбор продуктов, приемка и проверка доставок от поставщиков, либо самостоятельный выбор на рынках;
- Строгое соблюдение товарного соседства, маркировок, регулярный контроль качества и сроков хранения;
- Соблюдение и поддержание чистоты рабочего места.
Требования:
- Мобильность: готовность к ненормированному графику, участию в выездных мероприятиях, возможным командировкам по России и миру;
- Профильное образование: высшее или среднее-специальное;
- Опыт работы в премиум ресторанах от 3-х лет;
- Опыт работы с первыми лицами крупных организаций, учреждений от 3-х лет (приветствуется);
- Наличие рекомендаций и действующей мед книжки;
- Чувство личной ответственности, внимательность, грамотная речь, дисциплинированность и стрессоустойчивость.
Условия:
- График работы 5/2, с плавающими выходными и часами. Если задержка допоздна – предоставляется машина из офиса до дома;
- Возможность предоставления служебного жилья рядом с офисом (для иногородних);
- Работа в крупной и стабильной компании;
- Офис в 10-15 минутах ходьбы от ст. м. Улица 1905 года или ст. м. Краснопресненская;
- Официальное оформление, полностью белая заработная плата, дополнительно премии по итогам работы и крупных мероприятий;
- Добровольное медицинское страхование с первого дня работы;
- Карьерный рост и развитие в холдинге.
