от 100000 RUR
Южно-Сахалинск
От 1 года до 3 лет
В новый открывающийся проект на фуд холле "Рассвет" требуется управляющий.
Обязанности:
- Контроль и организация управленческой и операционной деятельности
- Анализ финансовых показателей (доходы, расходы, прибыль, план)
- Выполнение плановых показателей
- Разработка и внедрение мероприятий, направленных на улучшение экономических показателей.
- Взаимодействие и организация работ с поставщиками
- Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация
- Создание и контроль стандартов предприятия
- Участие в в разработке меню и барной карты
- Выполнение текущих задач от вышестоящего руководства
- Решение организационных и конфликтных вопросов
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания от 2 лет на руководящей должности (управляющий/ директор ресторана)
- Лидерские качества и способность сплотить команду
- Способность к анализу данных и умение делать верные выводы и рекомендации
- Инициативность и креативность - то что мы ценим!
- Свободное владение ПК, базовых программ ПК и программы Iiko.
Условия:
- График работы 5/2 пн-пт или вт-сб(обговаривается на собеседовании)
- Возможности профессионального роста
- Условия заработной платы обсуждается с каждым кандидатом индивидуально, (окладная часть + премиальная часть)
- Бесплатное питание
