Бар-менеджер в ресторан AGA

Обязанности:

• Формирование основных и сезонных барных карт;
• Cоздание стандартов и обеспечение их выполнения на местах;
• Обучение и настройка работы барменов;
• Оформление учебных материалов;
• Организация и проведение инвентаризации;
• Организация и проведение мастер-классов для сотрудников ресторанов по кофе, крепкому алкоголю, коктейльной и сезонной карте;
• Работа с отчетностью и ключевыми показателями.
• Работа за баром.

Требования:

• Имеешь успешный опыт работы в аналогичной должности более 2-х лет;
• У тебя отличное знание процессов бара;
• Опрятный внешний вид, без татуировок на открытых частях тела;
• Соблюдаешь дедлайны, даже (или особенно) в условиях многозадачности за счёт правильного планирования рабочего времени;
• Знаешь, как эффективно выстроить процесс взаимодействия с поставщиками;
• У тебя есть желание постоянного развития – личностного и профессионального.

Условия:

• График работы 5\2 (выходные на будних днях), смена 10 часов в среднем;
• Заработная плата: оклад + % от выручки бара + чай;
• Питание от наших поваров;
• Форма предоставляется;
• Выплаты без задержек 2 раза в месяц;
• Возможность развития и роста в нашей компании!