«Дюртюлинский комбинат молочных продуктов» возобновляет работу и открывает современное производство в Республике Башкортостан.
Комбинат имеет богатую историю и хорошо известен качественной молочной продукцией.
Сейчас предприятие выходит на рынок с обновлённым оборудованием, современными технологиями и высоким уровнем организации производства.
В связи с запуском производства мы ищем кандидата на вакансию «Заведующий лабораторией»
Чем предстоит заниматься?
-
своевременный микробиологический контроль качества сырья (определение сортности молока, антибиотиков, ингибирующих веществ), полуфабрикатов, готового продукта и материалов первичной упаковки (микробиологические показатели);
-
разработка стандартных операционных процедур, методик контроля, спецификаций и инструкций;
-
организация, обучение и контроль работы микробиологической лаборатории согласно внутренним и внешним нормативным документам;
-
организация работы по анализу производства для минимизации микробиологических рисков, формирование предложений по оптимизации технологических процессов;
-
организация своевременной калибровки, поверки и аттестации контрольно-измерительных приборов и оборудования;
-
взаимодействие с отделом снабжения по обеспечению реактивами, питательными средами, оборудованием, необходимыми для анализа сырья и готовой продукции;
-
ведение установленной документации и отчетности.
Наши ожидания от кандидата:
-
Высшее биологическое, медицинское или ветеринарное образование;
-
Опыт работы не менее 3х лет в направлении микробиологии на пищевом производстве или химическом производстве;
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Работа на производственной площадке в Дюртюлинском районе, период работы 12/24 с возможностью пролонгации;
- Кандидатам с релокацией из других регионов предоставляется бесплатное жильё;
- Место работы: Республика Башкортостан, г. Дюртюли;
- Стабильная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
- График и режим работы обсуждается на собеседовании.
