Инженер-технолог колбасного производства / Технолог мясопереработки

Дата размещения вакансии: 25.04.2025
Работодатель: РМГ
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Самара
улица Академика Платонова 10
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Контроль за входящим сырьем, обвалкой и жиловкой мяса, фаршесоставлением, формовкой, термообработкой продукции, контроль за качеством и устранением причин брака;

  • разработка, внедрение в производства новых видов продукции;

  • работа с технической документацией, сертификация продукции;

  • разработка собственных ТУ с экономическим обоснованием, ведение отчётности;

  • контроль технологического процесса;

  • контроль санитарных норм, контроль готовой продукции, хранение готовой продукции.

Требования:

  • Высшее образование (пищевая промышленность);

  • способность самостоятельно вести работу и принимать решения;

  • опыт работы технологом, инженер-технологом от 3х-лет;

  • знание законодательной и нормативной документации пищевого производства;

  • стремление к профессиональному и карьерному росту;

  • знание иностранного языка приветствуется;

  • ищем целеустремленного кандидата в команду, который не боится переезда и командировок.

Условия:

  • Оформление в соответствие с ТК РФ
  • Режим работы с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00
  • Молодой и творческий коллектив
  • Командировки по России и ближнему зарубежью
  • Достойная оплата