Управляющий в лаунж ресторан MANSHION

The Mansion - проект объединяющий в себе лаунж ресторан и кибер клуб премиум класса на отдельном этаже.

В нашу команду требуется управляющий с опытом открытия новых проектов.

Мы предлагаем, комфортную корпоративную культуру, пространство для управленческих решений и достойную оплату труда.

Обязанности:⠀

• Руководство деятельностью клуба;
• Стратегический и операционный менеджмент;
• Финансовый менеджмент, разработка бюджета, контроль его исполнения;
• Управление бюджетом доходов и расходов: увеличение прибыли, сокращение издержек;
• Административное управление персоналом, разработка и внедрение мотивации для сотрудников;
• Контроль деятельности технических служб и обслуживающих компаний, обеспечение бесперебойного технического функционирования клуба;
• Поддержание дисциплины и высоких стандартов работы с гостями клуба.

Требования:⠀

• Успешный опыт управления в сфере развлекательной индустрии или HORECA, не менее 3-х лет;
• Хорошее понимание финансов и умение работать с бизнес-планами, экономическая грамотность (легкая ориентация в цифрах, бюджетах, ФОТ, и проч.);
• Высокий уровень клиентоориентированности, понимание потребностей целевой аудитории;
• ПK-опытный пользователь: Word, Excel, R-keeper.,Егаис ,Меркурий;
• Высокие организационные навыки, навыки системного контроля и развитое стратегическое виденье;
• Активная жизненная позиция, коммуникабельность, ответственность за конечный результат, стрессоустойчивость, позитивный настрой, лидерские качества.

Условия:⠀

• График гибкий, ненормированный: 5/2;
• Ставка на период испытательного срока 150.000 р.;
• После прохождения испытательного срока, ставка + % от чистой прибыли обсуждается отдельно;