улица 6-я Линия 97
Какие обязанности?
• Анализ и проработка существующей базы технологических карт, в т.ч. корректировка всех ТТК в соответствии с фактическим приготовлением П/Ф и готовой продукции;
• Расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции и блюд. Дальнейший учет себестоимости: еженедельные отчеты;
• Составление прейскуранта КБЖУ
• Участие в инвентаризации. Анализ излишков и недостач по результатам инвентаризаций;
• Контроль закупочных цен, контроль остатков, контроль списаний;
• Контроль и обеспечение корректного отображения себестоимости блюд;
• Работа с первичной документации.
Нам важно:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите (доставка) от 1 года;
• Уверенный пользователь ПК: уметь работать с Google, Excel таблицами;
• Знание программы Goulash.tech;
• Знание 1С.Бухгалтерия;
• Опыт работы в программе iiko;
• Умение работать с большим объемом информации.
• Должность в компании появилась впервые.
Мы предлагаем:
• Официальное ТК РФ;
• Прозрачная система оплаты труда;
• График 5/2 с 09:00 до 18:00 (изначально работа в офисе, далее возможен гибридный график).
