Рублёво-Успенское шоссе
KOI — проект Алексея Скорнякова, известная сеть суши-баров премиального сегмента японской кухни. Рестораны расположены на Даниловском рынке Новая Рига в комплексе Estate Mall и на фермерском рынке «Рублёвский Привоз». Пространство ресторана выстраивается вокруг открытой кухни. Каждый гость может стать причастным к гастрономическому процессу и воочию увидеть филигранную технику наших поваров.
Сейчас мы в поиске территориального управляющего на два ресторана :
«Рублевский Привоз» и «Агаларов Эстейт Молл»
Чем предстоит заниматься :
- Помощь по организации бесперебойной работы заведений.
- Контроль операционной деятельности по генерации товарооборота.
- Ведение территории в целом и каждого объекта в частности к целям и конкретным KPI.
- Выполнение административных, операционных поручений в заданный срок от руководства.
- Документальное ведение отчётности по заведениям и территории.
Что мы ожидаем от кандидата:
- Умение грамотно выстраивать процессы
- Знание iiko, умение планировать и делегировать
- Опыт работы с премиум сегментом
- Опыт работы в Японских проектах приветствуется
Что мы предлагаем будущему кандидату:
- Достойная оплата труда фикс 200 тыс +kpi
- Реальные возможности карьерного роста, а соответственно , и зарплаты
- Интересные , амбициозные задачи
- График работы 5/2
- Трудоустройство по ТК РФ
- Корпоративные мероприятия для сотрудников
