Технолог на производство (хлебопекарное направление)

Сoбcтвeннoe пpoизводство сeти Кулинaрных лавок бpатьeв Каpaвaeвыx основaнo в 2008 году.

Производство кулинapии, кондитeрскиx изделий, выпечки - фaбpика-кухня прoизвoдит более 7 тонн продукции в сутки!

Основные задачи:

• Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве
• Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры, должностные инструкции для линейного персонала, требования к поставщикам, журналы производственного контроля)
• Учет брака, устранение его причин, работа с персоналом над повышением технологической дисциплины
• Ведение претензионной работы по качеству продукции
• Разработка корректирующих и предупреждающих мероприятий
• Знание технологии производства хлебобулочных изделий
• Ведение документации, отчетности

Требования:

• Желательно знание 1С
• Уверенный пользователь ПК

• Опыт работы на данной позиции от 1 года

• Опыт работы на пищевом производстве в аналогичной должности

• Знание охраны труда и пожарной безопасности

Условия:

• Работа в крупной развивающейся российской Компании
• Оформление по ТК РФ
• График работы 3/3 с 7 до 19:00
• Стабильная выплата заработной платы
• Бесплатная новая униформа
• Бесплатное питание
• Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии
• Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)

• Корпоративный транспорт от метро бульвар Дмитрия Донского (5-10 минут)