Шеф-кондитер

Вжух и Суши - лидер рынка по доставке суши и роллов в Приморье.

Мы быстро растём, расширяя географию и открывая новые форматы, наша цель - создать продукт с лучшим сервисом и качеством, чтобы дарить покупателям магию - положительные эмоции при каждой покупке.

Мы ищем в команду шеф-кондитера.

Что входит в задачи:​​

• Разработка новых изделий и работа над улучшением качества;
• Составление графика и табелирование сотрудников производства;
• Разработка плана работ и распределение работ для бригады поваров-кондитеров;
• Комплектация штата (проведение собеседований, прием на работу и ввод в должность поваров-кондитеров)
• Составление заявок на поставку, прием и правильное хранение товаров, сырья и пф;
• Приготовление изделий по ТТК и контроль качества изготавливаемых пф и изделий;
• Контроль за санитарно-гигиеническим состоянием рабочих мест, оборудования, инвентаря и производственных помещений;
• Соблюдение установленного в организации правил документооборота;
• Разбор результатов инвентаризаций;

Что мы хотим видеть в кандидате:

• опыт работы шеф-кондитером от 3х лет;
• знание технологии производства, СанПиН;
• Навык работы в Iiko, 1с, Битрикс, Microsoft Office;

Что мы предлагаем:

• фиксированный доход 100 000 + 20 000 руб. KPI
• график работы 5/2 с 8 до 18, сб, вс - выходной;
• корпоративное питание за счёт компании;
• скидки на продукцию компании для сотрудников.