Технолог пищевого производства (проектная работа, совмещение)

Обязанности:

• Отработка блюд, полуфабрикатов на всех этапах производствах совместно с шеф-поварами подразделений, проверка существующих технологических карт;
• Анализ и контроль технологических процессов, анализ их эффективности, проведение мероприятий по улучшению производительности;
• Составление технической документации;
• Корректировка ТТК совместно с бухгалтером-калькулятором;
• Итоговым заключением должно стать предложение с системой ведения всех ТТК для всех подразделений.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности обязателен;
• Умение работать в StoreHouse.

Условия:

• График работы 5/2 по 8 часов;
• Оплата и вид трудоустройства обсуждается индивидуально с успешным кандидатом;
• Вакансия проектная - ориентировочно на 3 мес.