Обязанности:
-
Организация и контроль технологических процессов.
-
Управление технологическим процессом.
-
Разработка новых видов продукции.
-
Разработка технологических карт, инструкций, рецептур.
-
Составление технологических инструкций и другой технической документации.
-
Контроль качества, контроль за списанием сырья.
-
Разработка мероприятий, направленных на оптимизацию производственного процесса, сокращение потерь при производстве и качества производимой продукции.
-
Управление производственным персоналом. Контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил техники безопасности и производственной санитарии..
-
Контроль маркировки и упаковки пищевой продукции.
Составление спецификаций планирования для закупки вспомогательных материалов.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- Опыт работы с введением в эксплуатацию современного оборудования российских и зарубежных фирм
- Опыт работы с нормативной документацией по ХАССП и контролирующими органами
- Целеустремленность и грамотность
- Комбинат находиться в Воронежской области, что требует нахождения технолога на комбинате
Условия:
- ЗП по итогам собеседования, зависит от опыта работы
- Работа на комбинате в Воронежской области.
- Предоставление жилья на время пребывания на комбинате в Воронежской обл.
- Оформление
- Гибкость графика работы
