Менеджер бистро «Wake & Shake»

Wake & Shake — новое концептуальное bistro в ТЦ «Торговый квартал» (г. Набережные Челны) приглашает в свою команду менеджера зала. Мы создаем яркое и современное пространство для бранчей, завтраков и вечерних коктейлей, где каждая деталь продумана для незабываемого гостевого опыта.

Мы предлагаем:

• Ставка 310 руб/ч.
• График 2/2 с 7.00 до 0.15ч.
• Конкурентную заработную плату и прозрачную систему бонусов
• Участие в работе над уникальным проектом с яркой концепцией
• Возможность профессионального роста и обучения
• Комфортные условия работы в стильной и современной атмосфере
• Различные варианты графика работы

Обязанности:

• Организация и контроль работы зала, обеспечение высокого уровня сервиса
• Управление командой: мотивация, обучение и поддержание дисциплины сотрудников
• Работа с гостями: решение вопросов и оперативное реагирование на пожелания
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания
• Ведение отчетности по работе зала
• Контроль внешнего вида сотрудников и зала
• Поддержание атмосферы гостеприимства и участие в развитии концепции заведения

Требования:

• Опыт работы менеджером зала или старшим официантом от 1 года
• Навыки управления командой и отличные коммуникативные способности
• Гостеориентированность, стрессоустойчивость и умение работать в динамичном режиме
• Знание современных трендов в ресторанной индустрии
• Ответственность, организованность и внимательность к деталям