Руководитель отдела контроля качества в сеть семейных кафе Андерсон

АндерСон – это сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети. Еще мы партнеры ВкусВилла, магазина вкусных и полезных продуктов. Каждый день мы работаем, чтобы наши маленькие и большие гости чувствовали себя в каждом кафе как дома и даже немного уютнее.

Приглашаем тебя в нашу команду на руководителя отдела контроля качества

Мы предлагаем:

• График 5/2

• Время работы с 10.00 до 19.00 (по 8 часов)

• Место работы – ст.м. Семеновская

• Оплату всегда вовремя

• Скидку 40% на сеть заведений

• Бесплатное питание

• Классную команду с доброжелательной атмосферой

• Регулярное обучение и много поддержки на старте

• Программу “Приведи друга”

Что нужно будет делать:

• Ежедневно контролировать выпуск качественной и безопасной продукции, устранять несоответствие (через чек-листы и менеджеров ОКК)

• Осуществлять подготовку производства к внешним и внутренним аудитам

• Контролировать соблюдение требований СанПин, условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции на производстве и пр.

• Разрабатывать и внедрять внутренние документы: инструкции, схемы, положения, в том числе актуализация рабочих документов и контроль их исполнения

• Планировать, организовывать, контролировать и координировать работу 4-х менеджеров ОКК

• Взаимодействовать с контролирующими органами в случае внешнего аудита. Разрабатывать корректирующие и предупреждающие действий по результатам проверок

• Обучать сотрудников (санитария и безопасность, контрольные точки). Внедрять стандарты качества и контролировать их соблюдений

• Организовывать своевременные лабораторные исследования продукции, проводить ППК

• Контролировать ведения отчетности и документации HACCP. Подготавливать производственную площадку к сертификации, ISO 22000

• Предоставлять обратную связь по всем возникающим вопросам, касательно качества продукции по претензиям и жалобам потребителей

Ты нам точно подходишь, если:

• У тебя подтвержденные навыки прохождения проверок с реальными результатами;

• У тебя есть знание ключевых этапов производства пищевой продукции, нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, СанПиНы и т.д.)

• У тебя есть навыки работы с программным обеспечением (Microsoft Word, Microsoft Excel, 1С)

• Твой опыт работы в схожем сегменте от 3-х лет