Чемальский тракт, 13-й километр
Ищем креативного бред-шефа-повара в сердце Алтая!
Вас ждет уникальная возможность работать в живописном парк-отеле на берегу реки Катунь. Если Вы полны идей и готовы удивлять гостей своими кулинарными шедеврами, то это предложение для вас!
Нам нужен играющий тренер развивающий концепцию!
Что вы будете готовить:
Влюбляющие эмоции
Наши гости ожидают изысканные блюда, которые подчеркнут атмосферу отдыха и перезагрузки. Вам предстоит создавать меню, сочетающее традиции и инновации, используя местные продукты и вдохновляясь природой Алтая, с частичкой балтийского вайба) и немного Сыроварни
Условия оплаты:
От 170.00 + KPI
График работы:
Работа на месте работодателя с графиком 5/2 по 10 часов в день. Полная занятость.
Преимущества работы у нас:
Дружное, экологичное комьюнити вовлеченных людей, поддержка в адаптации.
Питание и проживание на территории отеля;
Оформление медицинской книжки за счет компании;
Возможность раскрыть свой потенциал и гений в правильной конфигурации людей
Релокационный пакет(перелет, такси до объекта)
Обязанности:
Ресторан, придорожная кофейня, доставка в радиусе 20км., бохо-пикники, шефтейбл и др., интересные ресторанной атмосферы.
Разработка и обновление меню;
Контроль качества блюд и соблюдение стандартов сервиса;
Управление кухонной командой и обучение персонала;
Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок;
Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром более 3-6 лет;
Креативность и умение работать с местными продуктами;
Лидерские качества и умение управлять командой;
Знание современных кулинарных тенденций;
Ответственность и внимательность к деталям.
О компании:
парк-отель БЕРЕЛЬ — новый круглогодичный природный wellness-курорт в Горном Алтае, расположенный на берегу реки Катунь, в сосновом реликтовом лесу, в окружении гор. Мы предлагаем нашим гостям уникальные программы по восстановлению ментального здоровья, окружая их заботой и грамотным сервисом. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью волшебного мира Алтая!
