Обязанности:
- Работа на мангале;
- Приготовление блюд по меню согласно имеющимся технологическим картам и калькуляциям;
- Декорирование блюд и подача их в соответствии с действующими в организации стандартами;
- Планирование меню, в том числе своевременная работа с заготовками;
- Производство работ по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений;
- Работа по усовершенствованию меню – разработка и введение новых блюд в соответствии с инструкциями руководства
Требования:
Профессионализм, высокая производительность труда, добросовестность, бесконфликтность. Обязательно - интенсивный опыт работы в режиме ''A La Carte'.'
Условия:
График - 5 рабочих, 2 выходных (выходные дни кроме субботы воскресения)
Возможно предоставление проживания.
