Старший пекарь-кондитер

Новый гостиничный комплекс "Marine Garden Sochi Hotels & Spa" 5* готовится к открытию и приглашает присоединиться к команде старшего пекаря-кондитера

Обязанности:

• Распределять рабочие задания среди подчиненных и контролировать их выполнение
• Осуществлять гибкое планирование производственной деятельности
• Обеспечивать постоянное наличие всего производственного оборудования, запасов и прочих товарно-материальных ценностей
• Оказывать содействие в проведение ежемесячной инвентаризации
• Обладать глубоким пониманием и знанием всех пищевых продуктов ,а также способностью рекомендовать сочетания продуктов
• Самостоятельное приготовление.

Требования:

• профильное образование ;

• опыт работы от 3-х лет в ресторанах / отелях 4-5*;

• знание рецептур и технологий приготовление блюд;

• умение организовать рабочий процесс;
• пунктуальность, ответственность, умение работать в команде.

Условия:

• оформление по ТК;
• график работы 5/2 с 9.00 до 18.00;
• бесплатное питание, униформа предоставляется;
• официальная заработная плата, стабильная выплата 2 раза в месяц;
• частичная компенсация для иногородних