Вахитовский район, Большая Красная улица 6
Muka Bakery — это современная пекарня-кондитерская, где создают вкусные и качественные десерты, круассаны и слоеные изделия. Мы ищем ответственного и опытного заведующего производства, который возьмет на себя управление цехом и обеспечит его бесперебойную работу.
Обязанности:
- Приготовление кондитерских изделий, круассанов, слоеной выпечки по рецептуре.
- Участие в разработке новых рецептур и технологий.
- Контроль качества продукции, соблюдение стандартов производства.
- Заявка у поставщиков, контроль поставок сырья.
- Ведение инвентаризации, оформление актов списания.
- Обучение новых сотрудников, контроль работы пекарей и кондитеров.
- Составление графика работы цеха и ежедневных заданий для команды.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и чистоты на рабочем месте.
Мы предлагаем:
- Конкурентную оплату
- Удобный сменный график.
- Работу в современном, оборудованном производстве.
- Возможность профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив, где ценятся креатив и внимание к деталям.
Требования:
- Опыт работы в кондитерском/пекарном производстве от 3 лет.
- Навыки управления командой, организаторские способности.
- Знание технологий приготовления выпечки и кондитерских изделий.
- Ответственность, внимательность к деталям.
Если вы хотите работать в уютной атмосфере и создавать вкусные шедевры — присылайте резюме! Мы ждем именно вас!
