Повар гриль

Обязанности:

Работа на хоспере и мангале·

Приготовление горячих блюд, гриль согласно ТТК·

Подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов

Соблюдение стандартов подачи блюд

Поддержание чистоты рабочего места

Соблюдение товарного соседства и температурных режимов

Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

Требования:

· Наличие опыта работы поваром горячего цеха/ гриль от 1 года

· Аккуратность, ответственность и умение работать в команде

· Знание технологического процесса приготовления блюд

· Знания в области хранения, производства и списания продукции

· Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте

· Наличие санитарной книжки

· Умение работать в режиме многозначности

Условия:

• Сменный график 2/2
• оформление ТД
• Питание и вечерняя доставка за счет компании
• Униформа