улица Павла Морозова 17
Мы — пищевое производство формата Фабрика-кухня «Фитбокс». Ежедневно мы делаем 2,5-3 тонны готовых охлажденных блюд в день, куда входят основные блюда, супы и салаты. Наша продукция продается в Яндекс.Лавке, Самокате, Магните, Вкусвилле, Пятёрочке. Мы поставляем нашу продукцию более, чем в 20 городов Центральной России и Урала.
Мы быстрорастущая компания, и нам требуются специалисты из сфер производства пищевых продуктов питания, а так же из сферы общепита. Мы ищем су-шефа / старшего повара
Обязанности:
— контроль соблюдения ТТК всех цехов: мясного, овощного, горячего, холодного
— контроль соблюдения технологии приготовления блюд
— организация бесперебойной работы цехов ( в каждом цехе есть свой старший)
— контроль остатков
— выдача заданий цехам
— составление графика цехов
— помощь бригаде поваров руками в любом их цехов по необходимости
Вашими преимуществами будут:
- Опыт работ на пищевом производстве
- Знание принципов ХАССП
- Управление большой бригадой поваров
- Образование технолога пищевого производства
Условия:
- Ставка от 400 рублей / час (от 4800 рублей / смена) + KPI и премии
- Работа с 8:00 до 20:00
- Доступные графики 2/2, 5/2, 6/1 (6/1 самый приоритетный)
- По необходимости выходить в ночь на несколько часов для контроля и обучения
Плюсы работы у нас:
- Зарплата раз в неделю и без задержек
- Адекватное молодое руководство и коллектив
- Любой вид трудоустройства
- Быстрое продвижение по должности и зарплате, если вы толковый специалист
- Чистая форма и вкусное питание каждый день
Ждем вас!
