Управляющий кафе

Открыта вакансия УПРАВЛЯЮЩИЙ в кафе VAFFLE (сеть норвежского стритфуда). Мы ищем в команду человека, который сможет грамотно организовать работу кафе и сделать его любимым местом отдыха горожан.

Обязанности:

• Организация и управдение работой кафе;
• Организация работы персонала: подбор, наставничество, мотивация;
• Работа с поставщиками: заказ продуктов для кухни, управление запасами продуктов;
• Контроль за соблюдением стандартов приготовления и обслуживания;
• Отслеживание финансовых показателей заведения;
• Реализация маркетинговых мероприятий;
• Работа с обратной связью от гостей

Требования:

• Опыт управления заведениями общепита от 2-х лет;
• Опыт построения отчетности в системе liko;
• Опыт организации и проведения инвентаризаций;
• Навыки работы с поставщиками;
• Навыки управления коллективом

Условия:

• Работа в новом кафе;
• График 5/2. Выходные дни - плавающие (согласовываются на собеседовании);
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание, скидка на меню 50%