125000 до 195000 RUR
от
Москва
Страстной бульвар 8А
Страстной бульвар 8А
Обязанности:
- Руководство и организация всех подразделений клуба
- Обеспечение выполнения основных финансовых показателей клуба: увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета клуба, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
- Управление персоналом: отбор, адаптация и ориентация, оценка работы
- Контроль документооборота
- Поддержание постоянной связи с гостями
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
- Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
- • Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием клуба;
- • Предоставление отчетности по деятельности клуба высшему руководству.
Требования:
- Опыт работы не менее 5 лет
- Способность наладить сервис высокого уровня в кратчайшие сроки• Высшее образование (желательно в сфере менеджмента, гостиничного-ресторанного бизнеса)
- • Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;
- • Коммуникабельность и умение работать в команде;
- • Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
- • Ориентированность на гостей;
- • Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
- • ПК-опытный пользователь: Word, Excel, R-keeper.,Егаис ,Меркурий
Условия:
- График 5/2, дневные и ночные смены
- • Оформление согласно ТК РФ;
- • Испытательный срок-3 месяца;
- • Заработная плата+ мотивация.
- • Полный рабочий день.
- Резюме рассматриваются ТОЛЬКО с фото.