Менеджер ресторана / Менеджер-сомелье

Ресторан За крышей приглашает в команду Менеджера-сомелье/Менеджера зала

Обязанности:

• Управление командой ресторана (организация, контроль соблюдения стандартов, обучение, мотивация, налаживание коммуникаций)
• Участие в сервисе (работа в зале), общение с гостями, организация мероприятий в ресторане
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана и наличия всех ресурсов для этого;

• Минимальная отчетность, ведение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности;

• Постоянное развитие и повышение уровня навыков (сомелье, управленческих)

Требования:

• опыт работы на позиции менеджера/управляющего в успешных проектах Москвы обязателен, рассмотрим официантов с опытом от 3 и более лет;
• качества и навыки: эмоциональный интеллект, управленческие навыки, проактивность, обаяние, харизма, живость ума, грамотная речь, базовые знания психологии общения
• Страсть и живой интерес к вину и ресторанному делу, стремление работать и развиваться в профессии, трудолюбие

Условия:

• Достойный уровень дохода (по итогам собеседования)
• График гибкий, по договоренности
• Официальное оформление, оплачиваемая стажировка и отпускные в полном объеме
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Вкусная стафф-еда, программа лояльности для сотрудников
• Возможность обучения в школе-студии сомелье «Горизонт», участие в винных дегустациях;
• Работа в классной интересной команде

Для отклика присылайте резюме: @HR_Freaks_Co