Повар

Обязанности:

• Приготовление завтраков
• подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
• оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов
• контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
• контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
• презентовать готовые блюда
• составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
• готовить товарные отчёты
• контролировать работу помощника повара

Требования:

• Санитарная книжка